有機(jī)肥主要來(lái)源于植物和/或動(dòng)物，施用到土壤中以提供植物營(yíng)養(yǎng)為主要功能。它由生物物質(zhì)、動(dòng)植物廢棄物和植物殘?jiān)庸ざ?，去除了有毒有害物質(zhì)，富含大量有益物質(zhì)，包括：多種有機(jī)酸、肽和豐富的營(yíng)養(yǎng)元素，包括氮、磷、鉀。它不僅能為作物提供營(yíng)養(yǎng)，而且肥效長(zhǎng)，能增加和更新土壤有機(jī)質(zhì)，促進(jìn)微生物繁殖，改善土壤理化性質(zhì)和生物活性，是綠色食品生產(chǎn)的主要營(yíng)養(yǎng)素。

誤解1：

直接施用生糞肥

誤解2:

用藥過(guò)量。一是造成燒苗，導(dǎo)致土壤中磷、鉀等養(yǎng)分濃度大，造成土壤養(yǎng)分失衡;其次，土壤中硝酸根離子集中，導(dǎo)致作物體內(nèi)硝酸鹽過(guò)多，土壤溶液濃度高，不利于根系吸水。

誤解3:

沃地龍

有機(jī)和無(wú)機(jī)肥料不足。有機(jī)肥營(yíng)養(yǎng)均衡，但含量低。在作物旺盛生長(zhǎng)期，單一施用不能滿(mǎn)足作物的養(yǎng)分需求。

誤解4:

田間自然堆積的有機(jī)肥，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期發(fā)酵和雨水淋溶，會(huì)失去養(yǎng)分。雖然這些肥料體積大，重量重，但能供給土壤的有機(jī)質(zhì)和養(yǎng)分并不多。

同時(shí)，制造假有機(jī)肥的手段多種多樣且簡(jiǎn)單，如在畜禽糞便中添加土壤和沙子，在泥炭中添加化肥等。

那么為什么糞肥有機(jī)肥要腐熟才能施?

未腐熟的有機(jī)肥中有大量病原微生物和寄生蛔蟲(chóng)卵。應(yīng)用于農(nóng)田后，有的附著在作物上造成直接污染，有的進(jìn)入土壤造成二次污染。生糞直接進(jìn)入地面容易導(dǎo)致燒苗燒根。進(jìn)入地面后，當(dāng)溫度達(dá)到一定水平時(shí)，會(huì)進(jìn)行二次發(fā)酵。這時(shí)，如果手插入土壤，土壤溫度會(huì)更高。這是因?yàn)樯S發(fā)酵會(huì)放出大量的熱量，會(huì)導(dǎo)致燒根燒苗。此外，未腐熟的有機(jī)肥施入土壤后，只有經(jīng)過(guò)發(fā)酵才能被作物吸收和選擇。一方面，它還會(huì)釋放氨氣，這將使植物生長(zhǎng)不良。因此，施用有機(jī)肥時(shí)要分解。

施用有機(jī)肥還應(yīng)注意下面問(wèn)題：

(1)有機(jī)肥含有多種養(yǎng)分，優(yōu)于單一養(yǎng)分的化肥，但含有的養(yǎng)分不平衡，不能滿(mǎn)足作物高產(chǎn)優(yōu)良的需要。

(2)有機(jī)肥分解緩慢，肥效較晚。有機(jī)肥雖然含有所有的營(yíng)養(yǎng)元素，但含量低，在土壤中分解緩慢。有機(jī)肥用量不大，很難滿(mǎn)足作物對(duì)營(yíng)養(yǎng)元素的需求。

(3)有機(jī)肥要發(fā)酵。很多有機(jī)肥中含有病菌、蟲(chóng)卵和雜草種子，有些有機(jī)肥中含有不利于作物生長(zhǎng)的有機(jī)化合物，所以要經(jīng)過(guò)堆肥、發(fā)酵、加工后使用，生糞肥不能放在地上。

(4)有機(jī)肥使用禁忌。成熟有機(jī)肥不宜與堿性肥料、硝態(tài)氮肥混施。