施入土壤或噴灑在作物地面部分，能直接或間接供給作物養(yǎng)分，增加作物產(chǎn)量，提高產(chǎn)品質(zhì)量，或改良土壤性質(zhì)和肥力的物質(zhì)，稱(chēng)為肥料。那些直接供給作物所需養(yǎng)分的肥料稱(chēng)為直接肥料，如氮肥、磷肥、鉀肥、微量元素、復(fù)合肥等都屬于這一類(lèi)。其他肥料，如石灰、石膏、細(xì)菌肥料等，主要用于改良土壤的物理、化學(xué)和生物性質(zhì)，從而改良農(nóng)作物的生長(zhǎng)條件，稱(chēng)為間接肥料。

2.有哪幾種肥料？

按化學(xué)成分：有機(jī)肥、無(wú)機(jī)肥、有機(jī)無(wú)機(jī)肥；

按養(yǎng)分分：?jiǎn)钨|(zhì)肥、復(fù)混肥(多養(yǎng)分肥料)；

根據(jù)肥料的物理狀況：固體肥料、液體肥料、氣體肥料；

按肥料的化學(xué)性質(zhì)：堿性肥料、酸性肥料、中性肥料；

3.什么是化肥？

狹義的化肥是指用化學(xué)方法生產(chǎn)的肥料；廣義的化肥是指工業(yè)上生產(chǎn)的無(wú)機(jī)肥料和緩效肥。所以有些人把氮肥稱(chēng)為化肥是不全的?；适堑?、磷、鉀和復(fù)合肥的總稱(chēng)。

4.什么是有機(jī)肥？

有機(jī)肥是利用各種有機(jī)物質(zhì)，如動(dòng)植物殘?bào)w或人畜糞便，生產(chǎn)或直接翻耕掩埋。它也被稱(chēng)為農(nóng)家肥料。

5.有機(jī)肥料有多少種？

有機(jī)肥大致可分為以下四類(lèi)：(1)糞肥：包括人畜糞便和廄肥，家禽糞便，海鳥(niǎo)糞和蠶沙等。(2)堆漚肥：包括堆肥、漚肥、秸稈、沼肥。(3)綠肥：包括栽培綠肥。(4)雜肥：包括泥炭、腐植酸肥、油粕、泥土類(lèi)肥、海肥等。

6.化肥和有機(jī)肥有什么區(qū)別？

(1)有機(jī)肥含有大量有機(jī)質(zhì)，具有明顯的土壤改良和培肥作用；化肥只能提供作物無(wú)機(jī)養(yǎng)分，長(zhǎng)期使用會(huì)對(duì)土壤造成不良影響，使土壤“越來(lái)越饞”。

(2)有機(jī)肥含有多種養(yǎng)分，有機(jī)肥所含養(yǎng)分均衡；然而，化學(xué)肥料含有單一種類(lèi)的養(yǎng)分，長(zhǎng)期施用容易造成土壤和食物養(yǎng)分失衡。

(3)有機(jī)肥養(yǎng)分含量低，需要大量施用，而化肥養(yǎng)分含量高，施用量低。

(4)有機(jī)肥肥效時(shí)間長(zhǎng)；化肥肥效期短而猛，容易造成養(yǎng)分流失和污染環(huán)境

(5)有機(jī)肥來(lái)源于自然，肥料中沒(méi)有化學(xué)合成物質(zhì)，長(zhǎng)期施用可以改良農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量；化肥是純化學(xué)合成物質(zhì)，施用不當(dāng)會(huì)降農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)。

(6)有機(jī)肥在生產(chǎn)加工過(guò)程中要腐熟，可以提高作物的抗旱、抗病、抗蟲(chóng)能力，減少農(nóng)藥使用量；長(zhǎng)期施用化肥，往往需要大量的化學(xué)農(nóng)藥來(lái)維持作物生長(zhǎng)，容易導(dǎo)致食物中有害物質(zhì)的增加。

(7)有機(jī)肥含有大量有益微生物，能促進(jìn)土壤中的生物轉(zhuǎn)化過(guò)程，包括有利于土壤肥力的持續(xù)提高；長(zhǎng)期施用化肥會(huì)控制土壤微生物的活動(dòng)，導(dǎo)致土壤自我調(diào)節(jié)能力下降。